Moccaschnitten

Zutaten:
200 g Margarine oder Butter
200 g Zucker
375 g Mehl
3 Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
½ Tasse Milch
1 Tafel Schokolade

Rührteig herstellen, zum Schluss 1 Tafel Schokolade zerbröckeln und unterheben.
Auf Backblech streichen 
Backzeit ca 20 – 25 Minuten bei 180 – 200°
Guss:
250 g. Puderzucker 
2 EL lösl. Kaffee
3-4 EL kochendes Wasser
alles gut verrühren und auf dem heißen Kuchen streichen. 

Quelle: Oma Weitzmühlen