Kuchen zum Füllen geeignet

5 EL Mehl
4 EL Zucker
3 Eier
1 EL Essig
1 P. Vanillezucker
½ P. Backpulver
Alles gut verrühren. Backform mit Papier auslegen
Oder
3 Eier
150 g Zucker
2 Minuten schaumig rühren
150 g Mehl 
½ TL Backpulver
langsam untermischen

Form mit Papier auslegen. 
Backzeit: ca. 15 Minuten bei 180°