Apfelkuchen

4 EL heißes Wasser 
4 Eier
200 g Zucker
80 g Marzipanrohmasse
300 g Mehl
1 P. Backpulver
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. 

1 kg Äpfel
125 g Butterflocken 
50 g Zimtzucker
evtl. abgeriebene Zitronenschale
Äpfel schälen und auf den Teig verteilen. Die Butterflocken ebenfalls auf die Äpfel verteilen. 
Zum Schluss mit Zimtzucker bestreuen. 

Backzeit: 30-40 Minuten bei 175° 
Für eine runde Form, 2/3 der Zutaten.